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Showing posts from 2010

infopyme # 54 Novedades: Distintivo M No. 7000...

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Novedades


A ocho años de haber iniciado el Programa Moderniza, el pasado jueves 9 de Diciembre se llevó a cabo la ceremonia de entrega del Distintivo M No. 7000.
El Sub Secretario de Operación Turística Lic. Alejandro Moreno Medina entregó el Distintivo M No. 7000  a la Agrupación de Guías, Chóferes y Prestadores de Servicios Turísticos de la R.M.S.C. “Adolfo López Mateos” el distintivo fue recibido por el Sr. Martín Vallejo Ramírez Presidente de  dicha Agrupación.

Junto con la Agrupación de Guías recibieron el distintivo M, 40 empresas más.
En la ceremonia de entrega de distintivos, realizada en el Salón Presidentes de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo, el Lic. Alejandro  Medina reconoció  el esfuerzo y dedicación de las empresas que participan en el Programa Moderniza.
El Ing. Braulio Cárdenas destacó en su discurso la importancia de la profesionalización de los restauranteros, motivo por el cual la CANIRAC apoya el programa Moderniza, siendo el uno …

infopyme # 53 Tips para Hablar en Público...

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Autor: Ana Judith Méndez Guerra Fecha: 06 de Diciembre 2010
Tips Para Hablar en Público



Hablar en público es una habilidad que podemos desarrollar y llegar a dominar. Necesitamos practicar mucho y conocer algunos secretos del buen comunicador  Aquí les presentamos algunos tips para mejorar sus presentaciones: 




Llegue antes de su presentación para que se familiarice con el foro, instalaciones, equipo de sonido o apoyos con los que contará.Es necesario que conozca a quien se va a dirigir, así como las expectativas de su público.Domine el tema y material que va a exponer; esto es escencial pues le da seguridad.Sea natural, no actue.Practique antes de la exposición para una mayor fluídez . Si tiene poca experiencia en exponer, se puede filmar para conocer y corregir errores.No pida disculpas por su nerviosismo o por pequeños errores en su material de apoyo; esto puede llamar la atención por detalles que nadie ha notado. Es normal sentir nervios ant…

infopyme # 52 Atraiga más visitantes a su página web...

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AUTOR: Eduardo Gómez Múñoz
FECHA: 29 de Noviembre 2010
Atraiga más visitantes a su página web con  Redes Sociales
Actualmente casi no hay nadie que no tenga perfil en alguna o varias de las redes sociales más populares facebook, twitter, youtube, linkedin, flickr, hi5, myspace, etc.
Sin duda son el gran fenómeno del siglo XXI.
Para las PYMES son una herramienta de promoción ideal:
Son gratuitasGeneran seguidores altamente interesados en su producto o servicioPermite actualización constante y compartir contenido de valor: Fotos, eventos, mensajes, videos, etc.No se requieren conocimientos técnicosAlta vinculación y comunicación bilateral con sus clientes y amigosPublicidad viralGenera confianza a través de la referenciaciónEntre otras
¿Las redes sociales son para adolescentes o personas que no tienen nada que hacer? No se deje despistar
Las estadísticas demuestran que aproximadamente el 60% de los usuarios de Facebook y Twitter tienen entre 25 y 55 años,  y aunqu…

infopyme # 51 Las 5 preguntas más importantes que usted puede hacer acerca de su organización...

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Edición: Mauricio Rodríguez Martínez
Fecha: 12 de Noviembre 2010

Las 5 preguntas más importantes, que usted puede hacer acerca de su organización
Tomado del libro del mismo nombre de Peter F. Drucker.
Muchos afirman que son más poderosas las preguntas que las respuestas.
Coincido en gran medida con esa afirmación, por eso me llamo la atención este pequeño libro de P. Drucker, escrito en conjunto con otros reconocidos pensadores del management.
Para el padre de la administración las 5 preguntas más importantes que usted se debe hacer son:
1.¿Cuál es nuestra Misión? 2.¿Quién es nuestro cliente? 3.¿Qué es lo que valora nuestro cliente? 4.¿Cuáles son nuestros resultados? 5.¿Cuál es nuestro plan?

¿Cuál es nuestra Misión?
Toda empresa existe con el fin de hacer una diferencia en la vida de los individuos y de la sociedad. Hacer esa diferencia es la misión.
Todos deben conocer la misión en la empresa. La misión debe ser corta y muy, pero muy enfocada. Nunca se debe subordinar la misión a la tentación de h…

infopyme # 50 Etapas de la vida de una Empresa...

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Edición: Mauricio Rodríguez Martínez
Fecha: 12 de Noviembre 2010

Etapas en la vida de una Empresa.
Sobrevivencia – Rentabilidad – Crecimiento
Las empresas son organismos vivos que tienen un ciclo de vida que es conveniente estudiar.
Al igual que los seres humanos pasamos por nuestros primeros años siendo totalmente dependientes de nuestros padres y crecemos lentamente aprendiendo a valernos por nosotros mismos y llegamos a la juventud y luego a la edad adulta, así las empresas tienen un ciclo de vida.
A diferencia de los humanos, las empresas no tienen que ser mortales. Hay empresas que han sobrevivido por miles de años, en el famoso libro de Jim Collins “Built to Last”, hecho para durar, vemos empresas que han superado los mil años. Sin embargo al inicio casi todas tienen un arranque similar.
La pequeña empresa que funda un emprendedor, entra a una Etapa de Sobrevivencia. En esta etapa la empresa es frágil y con mucha facilidad fracasa.
En la Etapa de Sobrevivenciase requiere mucha pruden…

infopyme # 49 Sobre Finanzas...

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Edición: Mauricio Rodríguez Martínez
Fecha: 08 de Noviembre 2010


¿Qué es primero?  La satisfacción del cliente ó la satisfacción del accionista. 

Esta podría ser una discusión como la del huevo y la gallina, ¿Qué fue primero? Como consultor podría inclinarme a decir que primero va la satisfacción del cliente y como consecuencia de esta viene la satisfacción del accionista; pero como empresario de una pequeña empresa muchas veces sujeto a presiones económicas de proveedores, de pagos de impuestos, nómina, cumplimiento de compromisos con bancos, muchas veces el empresario está con enfoque prioritario hacia la satisfacción de las necesidades económicas de la empresa.
Cualquiera que sea su enfoque se debe alcanzar un equilibrio entre estos dos jefes de una empresa el mercado y la necesidad económica reflejada por los accionistas.
Pero, ¿Por qué es necesario el equilibrio ante la satisfacción del cliente y el accionista? Es muy importante entender que ahora en el siglo XXI estamos enfrentando l…

infopyme #47 Novedades...

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Novedades


Foro Nacional de Formación Empresarial CANIRAC 2010

Se llevó a cabo el Foro Nacional de Formación Empresarial CANIRAC 2010 los días 20 y 21 de Octubre en la Suiza de México, Monterreal Coahuila en el Municipio de Arteaga.

El evento reunió a más de 150 representantes de la CANIRAC de todo el país que compartieron...


... durante dos días las experiencias exitosas de cada una de las delegaciones y se presentaron conferencias muy interesantes.


Acompañaron en la Inauguración del Foro al Presidente de la CANIRAC, Ing. Braulio Cárdenas Cantú, los Presidentes Municipales de Saltillo y Arteaga así como el Secretario de Turismo del Estado con la representación del Gobernador de Coahuila, Prof. Humberto Moreira Valdés.
Es muy alentador ver experiencias exitosas de delegaciones que ya no son un elemento pasivo en la vida del sector restaurantero, sino actores protagonistas del desarrollo de su cámara y que impulsan a través de diferentes proyectos el desarrollo empresarial y social de su…

Caso de Éxito - Restaurante Las Brazas

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Fuente: Las Claves de un Restaurante Exitoso (CANIRAC) Edición: Ing. Mauricio Rodríguez M. Fecha: Junio 2009

Restaurante Las Brazas Ing. Abel Ramírez

En esta ocasión el Ingeniero Abel Ramírez describe las experiencias que tuvo al inicio de su negocio familiar: El Restaurante Las Brazas, de que forma inicio, como ha crecido y el tipo de decisiones que ha tenido que tomar para que su negocio prosperará.
Lo invitamos a conocer las recomendaciones que nos hace para impulsar el desarrollo de su empresa familiar y conocer una historia más...


ORÍGEN DEL NEGOCIO

Tenemos aproximadamente 26 años ya establecidos y como todos los negocios familiares empezó pequeño, inicié con 8 personas. 
Actualmente tenemos  dos restaurantes en Monterrey  y próximamente abrimos otro aquí en Saltillo, en total son 4 restaurantes con 120 personas.
Cuando renuncié a mi trabajo decidimos poner un restaurante en Saltillo porque aquí teníamos una casa. 
El nombre de las Brazas con z no es de carbón,  las brazas es una medida mar…